Ausbeinmesser

Ausbeinmesser Test (2018) – die 6 besten im Vergleich

Hier findest du einen übersichtlichen Vergleich über die Testsieger der Stiftung Warentest, die in der Kategorie Ausbeinmesser ausgezeichnet wurden. Um die Testergebnisse zu ermitteln, wurden die Produkte unter Laborbedingungen umfangreichen Praxistests unterzogen. Hat die Verbraucherorganisation keinen Test zu einem Produkt aus der Kategorie Ausbeinmesser durchgeführt, haben wir die entsprechenden Informationen ergänzt. Hierfür haben wir externe Quellen (wie etwa Ökotest) herangezogen.

Getestete Produkte
67
Investierte Stunden
82
Ausgewertete Studien
5
Gelesene Rezensionen
528

Auf dieser Seite findest du neben der Bestenliste auch einen Kaufratgeber sowie ein Video über das Thema Ausbeinmesser. Als zusätzlichen Service für dich haben wir neben günstigen Angeboten auch die Testberichte von Verbraucherorganisationen wie Ökotest oder der Stiftung Warentest verlinkt.

Testsieger
Preis-Leistung
HerstellerSKY LIGHTVictorinoxZwillingVictorinoxMascot XMSchwertkrone
Ausbeinmesser Profi 14cm Filetiermesser Fleischmesser Edelstahl mit Flexibler Mmesserscharfer Klinge und Rutschfester Griff mit Ergonomischem KüchenmesserVictorinox Küchenmesser Ausbeinmesser Fibrox schwarz 15 cm, 5.6403.15Zwilling 31024-141 Professional S AusbeinmesserVictorinox , Swibo, Ausbeinmesser, Normaler Schliff flex-schmal, flex, gelb, 13 cmMascot XM Ausbeinmesser 14cm Filetiermesser aus Rostfreier Deutscher Edelstahl mit Rutschfester Griff Besteck mit Ergonomischem Design KüchenmesserAusbeinmesser Solingen Profi Semi-Flexibel - 2,6 mm Dick/Metzgermesser Profi/Gebogen - Semiflex/5" - 13 cm/polierte Klingen/Schlachtermesser
LinkAusbeinmesser Profi 14cm Filetiermesser Fleischmesser Edelstahl mit Flexibler Mmesserscharfer Klinge und Rutschfester Griff mit Ergonomische...Victorinox Küchenmesser Ausbeinmesser Fibrox schwarz 15 cm, 5.6403.15Zwilling 31024-141 Professional S AusbeinmesserVictorinox , Swibo, Ausbeinmesser, Normaler Schliff flex-schmal, flex, gelb, 13 cmMascot XM Ausbeinmesser 14cm Filetiermesser aus Rostfreier Deutscher Edelstahl mit Rutschfester Griff Besteck mit Ergonomischem Design Küch...Ausbeinmesser Solingen Profi Semi-Flexibel - 2,6 mm Dick/Metzgermesser Profi/Gebogen - Semiflex/5" - 13 cm/polierte Klingen/Schlachterm...
Testergebnis
1. Platz1,1Sehr gut
2. Platz1,3Sehr gut
3. Platz1,7Sehr gut
4. Platz2,0Gut
5. Platz2,3Gut
6. Platz2,7Gut
Eigenschaften
  • 【DEUTSCHER PREMIUM STAHL】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist aus dem besten deutschen Edelstahl DIN 1.4116 mit Rockwell-Härte von 58, rost- und schmutzabweisend geschmiedet
  • 【SCHARFE SCHNEIDE】 Der Schärfwinkel von ausbeinmesser beträgt 17 Grad. Die doppelseitige angeschliffene schneide ist ideal für Rechtshänder und Linkshänder
  • 【HERVORRAGENDE LEISTUNG】 Die flexible Klinge ist ideal zum Entfernen von Knochen von Geflügel, Fleisch und Fischknochen, geeignet für präzises Entbeinen, besonders für tiefe Schnitte
  • 【ERGONOMISCHER GRIFF】 Dreifach vernietete rutschfeste Griffe sorgen für sicheren und komfortablen Halt und erleichtern das Schneiden
  • 【Lebenslange Garantie- und GESCHENBOX】 100% ZUFRIEDEN ODER GELD ZURÜCK GARANTIE, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel, Kauf ohne Risiko. Qualitätsverpackungen und guter Service können von uns bereitgestellt werden
  • Messungen: 229 x 42 x 22 mm (L x B x H)
  • 15 cm, dünne, gerade, extra-scharfe Klinge
  • Von Victorinox - die Hersteller des offiziellen Schweizermessers
  • Hochwertige Verarbeitung Made in Switzerland
  • Ergonomischer, rutschfester Griff aus Fibrox
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Lieferumfang: Professional S Ausbeinmesser 140 mm
  • Schweizer Handwerk
  • Klingenlänge 13 cm
  • Flexible, schmale Klinge
  • Rutschfest - auch im feuchten Zustand
  • ✅ Der Griff des Mascot XM Messers ist aus Pakkaholz gefertigt, mit drei Nieten, um die Stabilität nach langer Benutzung zu gewährleisten. Sein ergonomisches Design wird Ihnen ein angenehmes Gefühl geben und es professioneller machen, um Ermüdungserscheinungen, Taubheitsgefühle oder Schmerzen zu vermeiden, nachdem Sie es für längere Zeit ununterbrochen gehalten haben. Geschmackvoll mit dem Maskottchen XM Infinity 3-Metall Mosaik Rivet geschmückt.
  • ✅ Die 27.2CM Kochmesser Klinge präzise durch hochwertige deutsche Edelstahl DIN geschmiedet: 1.4116 bei 58 Rockwell Härte, ist es abriebfest, langlebig, Rost und Fleck
  • ✅ Atemberaubende Designelemente, hochwertige Materialien und Spitzenleistung, die mehr wert ist als der Preis. Unglaublich messerscharfer, deutscher Edelstahl DIN 1.4116 mit einer handpolierten Kante bei 18 Grad pro Seite. Die flexible Messertechnologie ermöglicht das Entbeinen, Vorbereiten, Filetieren, Häuten, Trimmen und Nachfischen Ihres Lieblingsfleisches, nicht nur einfacher, sondern auch effizient und kooperativ.
  • ✅ 100% Kundenzufriedenheit Mascot XM Ausbeinmesser hat eine lebenslange Garantie und 30 Tage Geld-zurück-Garantie. Wenn irgendwelche Probleme vom Produkt erkannt werden, wenden Sie sich bitte an uns und wir möchten Ihnen eine Rückerstattung gewähren. Kaufen Sie jetzt, es besteht kein Risiko.
  • ✅ Bester Wert, Premium-Verpackung, unerreichte Leistung, Mascot XM Ausbeinmesser ist nicht nur wegen seiner Qualität, sondern auch wegen seines Servicebewusstseins, das die Zeit überdauert, sehr beliebt.18 Grad Rasiermesserscharfe Kante für maximale Schärfe und Sicherheit. Perfekt zum Schneiden von Tomaten, Tranchieren von Briskets, Trimmen von Steaks, Filetieren oder Enthäuten von Fisch, Entfernen von Knochen vom Huhn, Entbeinen, Metzgerfleisch und vielem mehr. Bereiten Sie sich darauf vor, sic
  • Professionelles Ausbeinmesser - semiflex - halbflexibel - gebogen
  • Gesamtlänge: 25,5 cm; Klingenlänge: 13 cm
  • Rostfreier Edelstahl - 1.4034
  • Für professionellen Metzgereibedarf und Jäger
  • Qualität aus Solingen - Produkte für ein Leben
Preis Preis prüfen Preis prüfen Preis prüfen Preis prüfen Preis prüfen Preis prüfen
Testsieger
Ausbeinmesser Profi 14cm Filetiermesser Fleischmesser Edelstahl mit Flexibler Mmesserscharfer Klinge und Rutschfester Griff mit Ergonomischem Küchenmesser
HerstellerSKY LIGHT
Ausbeinmesser Profi 14cm Filetiermesser Fleischmesser Edelstahl mit Flexibler Mmesserscharfer Klinge und Rutschfester Griff mit Ergonomischem Küchenmesser
LinkAusbeinmesser Profi 14cm Filetiermesser Fleischmesser Edelstahl mit Flexibler Mmesserscharfer Klinge und Rutschfester Griff mit Ergonomische...
Testergebnis
1. Platz1,1Sehr gut
Eigenschaften
  • 【DEUTSCHER PREMIUM STAHL】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist aus dem besten deutschen Edelstahl DIN 1.4116 mit Rockwell-Härte von 58, rost- und schmutzabweisend geschmiedet
  • 【SCHARFE SCHNEIDE】 Der Schärfwinkel von ausbeinmesser beträgt 17 Grad. Die doppelseitige angeschliffene schneide ist ideal für Rechtshänder und Linkshänder
  • 【HERVORRAGENDE LEISTUNG】 Die flexible Klinge ist ideal zum Entfernen von Knochen von Geflügel, Fleisch und Fischknochen, geeignet für präzises Entbeinen, besonders für tiefe Schnitte
  • 【ERGONOMISCHER GRIFF】 Dreifach vernietete rutschfeste Griffe sorgen für sicheren und komfortablen Halt und erleichtern das Schneiden
  • 【Lebenslange Garantie- und GESCHENBOX】 100% ZUFRIEDEN ODER GELD ZURÜCK GARANTIE, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel, Kauf ohne Risiko. Qualitätsverpackungen und guter Service können von uns bereitgestellt werden
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Victorinox Küchenmesser Ausbeinmesser Fibrox schwarz 15 cm, 5.6403.15
HerstellerVictorinox
Victorinox Küchenmesser Ausbeinmesser Fibrox schwarz 15 cm, 5.6403.15
LinkVictorinox Küchenmesser Ausbeinmesser Fibrox schwarz 15 cm, 5.6403.15
Testergebnis
2. Platz1,3Sehr gut
Eigenschaften
  • Messungen: 229 x 42 x 22 mm (L x B x H)
  • 15 cm, dünne, gerade, extra-scharfe Klinge
  • Von Victorinox - die Hersteller des offiziellen Schweizermessers
  • Hochwertige Verarbeitung Made in Switzerland
  • Ergonomischer, rutschfester Griff aus Fibrox
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Preis-Leistung
Zwilling 31024-141 Professional S Ausbeinmesser
HerstellerZwilling
Zwilling 31024-141 Professional S Ausbeinmesser
LinkZwilling 31024-141 Professional S Ausbeinmesser
Testergebnis
3. Platz1,7Sehr gut
Eigenschaften
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Lieferumfang: Professional S Ausbeinmesser 140 mm
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Victorinox , Swibo, Ausbeinmesser, Normaler Schliff flex-schmal, flex, gelb, 13 cm
HerstellerVictorinox
Victorinox , Swibo, Ausbeinmesser, Normaler Schliff flex-schmal, flex, gelb, 13 cm
LinkVictorinox , Swibo, Ausbeinmesser, Normaler Schliff flex-schmal, flex, gelb, 13 cm
Testergebnis
4. Platz2,0Gut
Eigenschaften
  • Schweizer Handwerk
  • Klingenlänge 13 cm
  • Flexible, schmale Klinge
  • Rutschfest - auch im feuchten Zustand
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Mascot XM Ausbeinmesser 14cm Filetiermesser aus Rostfreier Deutscher Edelstahl mit Rutschfester Griff Besteck mit Ergonomischem Design Küchenmesser
HerstellerMascot XM
Mascot XM Ausbeinmesser 14cm Filetiermesser aus Rostfreier Deutscher Edelstahl mit Rutschfester Griff Besteck mit Ergonomischem Design Küchenmesser
LinkMascot XM Ausbeinmesser 14cm Filetiermesser aus Rostfreier Deutscher Edelstahl mit Rutschfester Griff Besteck mit Ergonomischem Design Küch...
Testergebnis
5. Platz2,3Gut
Eigenschaften
  • ✅ Der Griff des Mascot XM Messers ist aus Pakkaholz gefertigt, mit drei Nieten, um die Stabilität nach langer Benutzung zu gewährleisten. Sein ergonomisches Design wird Ihnen ein angenehmes Gefühl geben und es professioneller machen, um Ermüdungserscheinungen, Taubheitsgefühle oder Schmerzen zu vermeiden, nachdem Sie es für längere Zeit ununterbrochen gehalten haben. Geschmackvoll mit dem Maskottchen XM Infinity 3-Metall Mosaik Rivet geschmückt.
  • ✅ Die 27.2CM Kochmesser Klinge präzise durch hochwertige deutsche Edelstahl DIN geschmiedet: 1.4116 bei 58 Rockwell Härte, ist es abriebfest, langlebig, Rost und Fleck
  • ✅ Atemberaubende Designelemente, hochwertige Materialien und Spitzenleistung, die mehr wert ist als der Preis. Unglaublich messerscharfer, deutscher Edelstahl DIN 1.4116 mit einer handpolierten Kante bei 18 Grad pro Seite. Die flexible Messertechnologie ermöglicht das Entbeinen, Vorbereiten, Filetieren, Häuten, Trimmen und Nachfischen Ihres Lieblingsfleisches, nicht nur einfacher, sondern auch effizient und kooperativ.
  • ✅ 100% Kundenzufriedenheit Mascot XM Ausbeinmesser hat eine lebenslange Garantie und 30 Tage Geld-zurück-Garantie. Wenn irgendwelche Probleme vom Produkt erkannt werden, wenden Sie sich bitte an uns und wir möchten Ihnen eine Rückerstattung gewähren. Kaufen Sie jetzt, es besteht kein Risiko.
  • ✅ Bester Wert, Premium-Verpackung, unerreichte Leistung, Mascot XM Ausbeinmesser ist nicht nur wegen seiner Qualität, sondern auch wegen seines Servicebewusstseins, das die Zeit überdauert, sehr beliebt.18 Grad Rasiermesserscharfe Kante für maximale Schärfe und Sicherheit. Perfekt zum Schneiden von Tomaten, Tranchieren von Briskets, Trimmen von Steaks, Filetieren oder Enthäuten von Fisch, Entfernen von Knochen vom Huhn, Entbeinen, Metzgerfleisch und vielem mehr. Bereiten Sie sich darauf vor, sic
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Ausbeinmesser Solingen Profi Semi-Flexibel - 2,6 mm Dick/Metzgermesser Profi/Gebogen - Semiflex/5" - 13 cm/polierte Klingen/Schlachtermesser
HerstellerSchwertkrone
Ausbeinmesser Solingen Profi Semi-Flexibel - 2,6 mm Dick/Metzgermesser Profi/Gebogen - Semiflex/5" - 13 cm/polierte Klingen/Schlachtermesser
LinkAusbeinmesser Solingen Profi Semi-Flexibel - 2,6 mm Dick/Metzgermesser Profi/Gebogen - Semiflex/5" - 13 cm/polierte Klingen/Schlachterm...
Testergebnis
6. Platz2,7Gut
Eigenschaften
  • Professionelles Ausbeinmesser - semiflex - halbflexibel - gebogen
  • Gesamtlänge: 25,5 cm; Klingenlänge: 13 cm
  • Rostfreier Edelstahl - 1.4034
  • Für professionellen Metzgereibedarf und Jäger
  • Qualität aus Solingen - Produkte für ein Leben
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Als Testsieger in der Kategorie Ausbeinmesser hat sich bei der Stiftung Warentest das Produkt „Ausbeinmesser Profi 14cm Filetiermesser Fleischmesser Edelstahl mit Flexibler Mmesserscharfer Klinge und Rutschfester Griff mit Ergonomische...“ des Herstellers SKY LIGHT durchgesetzt. Diesen Artikel findest du bei Amazon zu einem günstigen Preis von € 24,99 (Letzte Aktualisierung: 6. November 2018 um 20:31 Uhr). Unsere Empfehlung lautet: Vor der Bestellung solltest du einen Preisvergleich durchführen. Ferner kann es nicht schaden, wenn du einen Blick auf die Rezensionen und Bewertungen über das Produkt wirfst.


Ausbeinmesser Testsieger: Bestenliste der Stiftung Warentest 2018

Im Folgenden findest du die Bestenliste aus der Kategorie Ausbeinmesser für 2018. Darin sind jene Testsieger, welche die Stiftung Warentest in ihren Untersuchungen ermittelt hat. In der vorherigen Tabelle findest du die 6 besten Produkte, die wir nach einem zusätzlichen Vergleich ausgewählt haben. Suchst du nach weiteren Erfahrungsberichten und Testberichten über Produkte aus der Kategorie Ausbeinmesser, findest du diese unter anderem in Fachzeitschriften.

Testsieger
Nr. 1
Ausbeinmesser Profi 14cm Filetiermesser Fleischmesser Edelstahl mit Flexibler Mmesserscharfer Klinge und Rutschfester Griff mit Ergonomischem Küchenmesser
Ausbeinmesser Profi 14cm Filetiermesser Fleischmesser Edelstahl mit Flexibler Mmesserscharfer Klinge und Rutschfester Griff mit Ergonomische...*
von SKYLIGHT
  • 【DEUTSCHER PREMIUM STAHL】 Die Klinge des Ausbeinmessers ist aus dem besten deutschen Edelstahl DIN 1.4116 mit Rockwell-Härte von 58, rost- und schmutzabweisend geschmiedet
  • 【SCHARFE SCHNEIDE】 Der Schärfwinkel von ausbeinmesser beträgt 17 Grad. Die doppelseitige angeschliffene schneide ist ideal für Rechtshänder und Linkshänder
  • 【HERVORRAGENDE LEISTUNG】 Die flexible Klinge ist ideal zum Entfernen von Knochen von Geflügel, Fleisch und Fischknochen, geeignet für präzises Entbeinen, besonders für tiefe Schnitte
  • 【ERGONOMISCHER GRIFF】 Dreifach vernietete rutschfeste Griffe sorgen für sicheren und komfortablen Halt und erleichtern das Schneiden
  • 【Lebenslange Garantie- und GESCHENBOX】 100% ZUFRIEDEN ODER GELD ZURÜCK GARANTIE, lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel, Kauf ohne Risiko. Qualitätsverpackungen und guter Service können von uns bereitgestellt werden
Du sparst: € 27,00 (52%) Preis prüfen*
Nr. 2
Victorinox Küchenmesser Ausbeinmesser Fibrox schwarz 15 cm, 5.6403.15
Victorinox Küchenmesser Ausbeinmesser Fibrox schwarz 15 cm, 5.6403.15*
von Victorinox
  • Messungen: 229 x 42 x 22 mm (L x B x H)
  • 15 cm, dünne, gerade, extra-scharfe Klinge
  • Von Victorinox - die Hersteller des offiziellen Schweizermessers
  • Hochwertige Verarbeitung Made in Switzerland
  • Ergonomischer, rutschfester Griff aus Fibrox
Du sparst: € 0,73 (4%) Preis prüfen*
Preis-Leistung
Nr. 3
Zwilling 31024-141 Professional S Ausbeinmesser
Zwilling 31024-141 Professional S Ausbeinmesser*
von Zwilling
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Lieferumfang: Professional S Ausbeinmesser 140 mm
Du sparst: € 28,52 (36%) Preis prüfen*
Nr. 4
Victorinox , Swibo, Ausbeinmesser, Normaler Schliff flex-schmal, flex, gelb, 13 cm
Victorinox , Swibo, Ausbeinmesser, Normaler Schliff flex-schmal, flex, gelb, 13 cm*
von Victorinox
  • Schweizer Handwerk
  • Klingenlänge 13 cm
  • Flexible, schmale Klinge
  • Rutschfest - auch im feuchten Zustand
Nr. 5
Mascot XM Ausbeinmesser 14cm Filetiermesser aus Rostfreier Deutscher Edelstahl mit Rutschfester Griff Besteck mit Ergonomischem Design Küchenmesser
Mascot XM Ausbeinmesser 14cm Filetiermesser aus Rostfreier Deutscher Edelstahl mit Rutschfester Griff Besteck mit Ergonomischem Design Küch...*
von Mascot XM
  • ✅ Der Griff des Mascot XM Messers ist aus Pakkaholz gefertigt, mit drei Nieten, um die Stabilität nach langer Benutzung zu gewährleisten. Sein ergonomisches Design wird Ihnen ein angenehmes Gefühl geben und es professioneller machen, um Ermüdungserscheinungen, Taubheitsgefühle oder Schmerzen zu vermeiden, nachdem Sie es für längere Zeit ununterbrochen gehalten haben. Geschmackvoll mit dem Maskottchen XM Infinity 3-Metall Mosaik Rivet geschmückt.
  • ✅ Die 27.2CM Kochmesser Klinge präzise durch hochwertige deutsche Edelstahl DIN geschmiedet: 1.4116 bei 58 Rockwell Härte, ist es abriebfest, langlebig, Rost und Fleck
  • ✅ Atemberaubende Designelemente, hochwertige Materialien und Spitzenleistung, die mehr wert ist als der Preis. Unglaublich messerscharfer, deutscher Edelstahl DIN 1.4116 mit einer handpolierten Kante bei 18 Grad pro Seite. Die flexible Messertechnologie ermöglicht das Entbeinen, Vorbereiten, Filetieren, Häuten, Trimmen und Nachfischen Ihres Lieblingsfleisches, nicht nur einfacher, sondern auch effizient und kooperativ.
  • ✅ 100% Kundenzufriedenheit Mascot XM Ausbeinmesser hat eine lebenslange Garantie und 30 Tage Geld-zurück-Garantie. Wenn irgendwelche Probleme vom Produkt erkannt werden, wenden Sie sich bitte an uns und wir möchten Ihnen eine Rückerstattung gewähren. Kaufen Sie jetzt, es besteht kein Risiko.
  • ✅ Bester Wert, Premium-Verpackung, unerreichte Leistung, Mascot XM Ausbeinmesser ist nicht nur wegen seiner Qualität, sondern auch wegen seines Servicebewusstseins, das die Zeit überdauert, sehr beliebt.18 Grad Rasiermesserscharfe Kante für maximale Schärfe und Sicherheit. Perfekt zum Schneiden von Tomaten, Tranchieren von Briskets, Trimmen von Steaks, Filetieren oder Enthäuten von Fisch, Entfernen von Knochen vom Huhn, Entbeinen, Metzgerfleisch und vielem mehr. Bereiten Sie sich darauf vor, sic
Du sparst: € 67,00 (74%) Preis prüfen*
Nr. 6
Ausbeinmesser Solingen Profi Semi-Flexibel - 2,6 mm Dick/Metzgermesser Profi/Gebogen - Semiflex/5" - 13 cm/polierte Klingen/Schlachtermesser
Ausbeinmesser Solingen Profi Semi-Flexibel - 2,6 mm Dick/Metzgermesser Profi/Gebogen - Semiflex/5" - 13 cm/polierte Klingen/Schlachterm...*
von Schwertkrone
  • Professionelles Ausbeinmesser - semiflex - halbflexibel - gebogen
  • Gesamtlänge: 25,5 cm; Klingenlänge: 13 cm
  • Rostfreier Edelstahl - 1.4034
  • Für professionellen Metzgereibedarf und Jäger
  • Qualität aus Solingen - Produkte für ein Leben
Nr. 7
Victorinox Küchenmesser Fibrox Safety Grip Ausbeinmesser Norm Schl flex schwarz 15 cm, 5.6613.15M
Victorinox Küchenmesser Fibrox Safety Grip Ausbeinmesser Norm Schl flex schwarz 15 cm, 5.6613.15M*
von Victorinox

La créativité de Victorinox de ce couteau à désosser vous assure un parfait maintien lors du maniement. Son manche très ergonomique vous séduira lors de la prise en main. Sa lame flexible dotée dun dos renversé est en acier inoxydable d'une longueur de 15 cm fusionnée de son étonnant manche sécurisé en fibrox noir.

Du sparst: € 0,15 (1%) Preis prüfen*
Nr. 8
WMF Spitzenklasse Plus Ausbeinmesser 28 cm, Spezialklingenstahl, Messer geschmiedet, Performance Cut, Kunststoff-Griff vernietet, 15,5 cm
WMF Spitzenklasse Plus Ausbeinmesser 28 cm, Spezialklingenstahl, Messer geschmiedet, Performance Cut, Kunststoff-Griff vernietet, 15,5 cm*
von WMF
  • Inhalt: 1x Ausbeinmesser (Gesamtlänge 28 cm, Klingenlänge 15,5 cm) - Artikelnummer: 1895446032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland. Klassik trifft Moderne - traditionelle Nietenoptik im modernen Design
Du sparst: € 24,96 (38%) Preis prüfen*
Nr. 9
WÜSTHOF Ausbeinmesser 16 cm
WÜSTHOF Ausbeinmesser 16 cm*
von Wüsthof
  • aus Edelstahl
  • Farbe: silber
  • Produktabmessungen: 27.9 x 2.5 x 2.5 cm
  • Wüsthof
  • Spülmaschinenfest
Du sparst: € 2,11 (7%) Preis prüfen*
Nr. 10
Ausbeinmesser semi-flexibel 13 cm geschweift blau - Dick Ergo Grip
Ausbeinmesser semi-flexibel 13 cm geschweift blau - Dick Ergo Grip*
von Dick
  • Material: X55CrMo14
  • Stahlhärte: 56°
  • Griffmaterial: PA - Polyamid
Nr. 11
Victorinox Erwachsene Swibo Ausbeinmesser Normaler Schliff Flex gelb 13 cm Klingenlänge Küchenmesser, Schwarz
Victorinox Erwachsene Swibo Ausbeinmesser Normaler Schliff Flex gelb 13 cm Klingenlänge Küchenmesser, Schwarz*
von Victorinox

Ce créateur de la gamme Victorinox vous propose ce couteau à désosser avec toutes ses compétences et son savoir-faire. Ce spécial couteau favorisera vos divers travaux ménagers. Il est pourvu d'une lame en acier inoxydable d'une longueur de 13 cm ou 16 cm, combiné d'un solide manche grillon en fibrox jaune.

Du sparst: € 0,38 (2%) Preis prüfen*
Nr. 12
KAI Shun Classic Ausbeinmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0710
KAI Shun Classic Ausbeinmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0710*
von Kai Europe
  • Klinge 15,0 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche
  • Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl, äußerst korrosionsbeständig, extrem hart - 61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt
  • Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut, ermüdungsfreies Arbeiten
  • Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung, ideal als Geschenk
  • Durch konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe, japanische Schmiedekunst
Du sparst: € 26,49 (18%) Preis prüfen*
Nr. 13
Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel (Klingenlänge: 15 cm)
Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel (Klingenlänge: 15 cm)*
von Dick
  • ✔ Kompromisslos in Ergonomie und Schärfe
  • ✔ Top Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten
  • ✔ Für den professionellen Einsatz
  • ✔ Absolut hygienisch
Nr. 14
Burgvogel Ausbeinmesser Olivia Line (5 Zoll = 13 cm), 6920.926.13.0
Burgvogel Ausbeinmesser Olivia Line (5 Zoll = 13 cm), 6920.926.13.0*
von Burgvogel
  • Klingenlänge: 5" = 13 cm
  • Olivenholz hellbraun
  • Ausbeinmesser
  • Geschmiedetes Messer
  • Made in Germany/Solingen
Nr. 15
Dick Messer-Set Ergogrip 3-teilig
Dick Messer-Set Ergogrip 3-teilig*
von Dick
  • ✔ HOCHWERTIG ausschließlich hochlegierter rostfreier Stahl
  • ✔ QUALITÄT Made in Germany
  • ✔ KOMPROMISSLOS in Ergonomie und Schärfe
  • ✔ SET bestehend aus Stechmesser, Blockmesser und Ausbeinmesser schmal
  • ✔ PRAKTISCH Lieferung erfolg in Kunststoff Messertasche
Nr. 16
Fiskars profi Ausbeiner / Ausbeinmesser made in Solingen Germany zum Aktionspreis
Fiskars profi Ausbeiner / Ausbeinmesser made in Solingen Germany zum Aktionspreis*
von Fiskars Solingen
  • FISKARS Ausbeinmesser Berlin aus Solingen sehr Scharf
  • 13cm Klingenlänge
  • Härteste Molybdänstahl-Klinge für den perfekten Schnitt
  • geschmiedet und von Hand geschärft
  • einzeln zusammengestellt.(nur in Transportverpackung)
Du sparst: € 30,00 (60%) Preis prüfen*
Nr. 17
Zwilling 30074-141-0 Twin Four Star ll Ausbeinmesser, 14 cm
Zwilling 30074-141-0 Twin Four Star ll Ausbeinmesser, 14 cm*
von Zwilling
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Lieferumfang: Twin Four Star II Ausbeinmesser 140 mm
Nr. 18
Fiskars Filetiermesser, Gesamtlänge: 32 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Functional Form, 1014200
Fiskars Filetiermesser, Gesamtlänge: 32 cm, Qualitätsstahl/Kunststoff, Functional Form, 1014200*
von Fiskars
  • Filetiermesser mit dünner und flexibler Klinge (Klingenlänge: 20 cm) für Profis und Hobbyköche zum Filetieren von Fleisch und Fisch, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
  • Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff mit Fingerschutz (Länge: 12 cm) aus hochwertigem Kunststoff
  • Hohe Schneidkraft dank scharfer Klinge aus rostfreiem Stahl, Hohe Sicherheit durch Fingerschutz
  • Finnisches Design: Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Filetiermesser Functional Form, Maße: Schneidklingenlänge: 20 cm, Gesamtlänge: 32 cm, Gewicht: 69 Gramm, Material: Qualitätsstahl, Farbe: Silber/Schwarz, 1014200
Nr. 19
DICK 4009215087673 Ausbeinmesser 1905, 15 cm
DICK 4009215087673 Ausbeinmesser 1905, 15 cm*
von DICK
  • Material: X50CrMoV15
  • Stahlhärte: 56°
  • Griffmaterial: POM - Polyoxymethylen
Nr. 20
Burgvogel Ausbeinmesser Natura Line (6 Zoll = 15 cm ), 6920.906.15.0
Burgvogel Ausbeinmesser Natura Line (6 Zoll = 15 cm ), 6920.906.15.0*
von Burgvogel
  • Klingenlänge: 6" = 15 cm
  • Naturholz braun
  • Ausbeinmesser
  • Geschmiedetes Messer
  • Made in Germany/Solingen

In jedem Fall bietet die von der Stiftung Warentest veröffentlichte Bestenliste einen guten Anhaltspunkt für Verbraucher, die auf der Suche nach den besten Produkten aus der Kategorie Ausbeinmesser. Besonders empfehlenswert sind dabei natürlich die ausgewiesenen Testsieger. Deshalb lautet unsere Empfehlung: nimm die unterschiedlichen Produkte, die in der Bestenliste aufgeführt sind unter die Lupe und mache einen Vergleich. Damit du auch wirklich die besten Produkte findest, solltest du auch die Rezensionen und Bewertungen der Käufer berücksichtigen.


Ausbeinmesser kaufen – unsere Empfehlung bei der Bewertung!

Für Kunden, die an Ausbeinmesser interessiert sind, bieten wir im Folgenden einen Kaufratgeber. Dort findest du eine Checkliste über alle wichtigen Kriterien, die du beim Kauf berücksichtigen solltest. Beachtest du die Checkliste unserer Experten, findest du in der Kategorie Ausbeinmesser definitiv ein gutes Produkt.

  • Hersteller: Welche bekannten Hersteller oder Marken gibt es für Ausbeinmesser?
  • Produktmaße: In welchen Abmessungen ist das Produkt erhältlich?
  • Preis: Wie hoch ist dein Budget für das Produkt?
  • Stiftung Warentest: Hat die Stiftung Warentest ein aktuelles Testergebnis veröffentlicht?
  • Kundenbewertungen: Gibt es bereits Rezensionen von Käufern, welche das Produkt bereits getestet haben?
  • Testberichte: Gibt es zu diesem Thema fundierte Testberichte, die auch informativ sind?
  • Testergebnisse: Welche Produkte aus der Kategorie Ausbeinmesser wurden Testsieger?
  • Vergleich: Einen Preisvergleich bei mehreren Shops solltest du vor dem Kauf durchführen.

Vor allem die Testergebnisse der Verbraucherorganisation Stiftung Warentest solltest du berücksichtigen. Denn die Testsieger und die Testberichte über Ausbeinmesser können dir dabei helfen, das beste Produkt zu finden. Unsere Empfehlung lautet: Wenn du eine Produktbewertung durchführen möchtest, solltest du das Produkt mehrfach kaufen, damit du diese direkt miteinander vergleichen kannst. Du kannst dann zu Hause also deinen ganz privaten Vergleichstest machen und deinen persönlichen Testsieger ermitteln.


Hilfreiche Informationen & weitere Quellen zu Ausbeinmesser

Du solltest dich aber auch auf der Homepage der Stiftung Warentest auf die Suche nach Testberichten aus der Kategorie Ausbeinmesser machen. Hier findest du eine Liste von Webseiten, welche dir die besten Artikel und Informationen zu den Produkten zeigen.

Du fragst dich vielleicht, warum du dich bei diesen Quellen über Ausbeinmesser informieren solltest? Doch dafür gibt es einige gute Gründe! So handelt es sich bei der Stiftung Warentest um eine unabhängige Verbraucherorganisation. Deren Mitarbeiter testen zahlreiche Produkte anhand objektiver Kriterien und unter Laborbedingungen. Die entsprechenden Testergebnisse sind also fundiert, sodass es sich lohnt, wenn du dir die Testsieger näher ansiehst.

Weitere und vor allem hilfreiche Informationen findest du auf verschiedenen Frage-Antwort-Portalen wie etwa gutefrage.net. So gibt es für Produkte aus der Kategorie Ausbeinmesser bereits einige Empfehlungen und Kundenbewertungen. Diese Infos können für dich äußerst wertvoll sein, weil es sich dabei um die Meinung von Käufern handelt, die das Produkt bereits einem Praxistest unterzogen haben.

Weitere hilfreiche Artikel zum Thema haben unsere Experten für dich verfasst:


Themenrelevante Videos zu Ausbeinmesser

Die Stiftung Warentest veröffentlicht mittlerweile auch auf YouTube Produkttests in Form von Videos. Oben haben wir etwa einen passenden Review für dich herausgesucht. Willst du einen qualitativ hochwertigen Inhalt zur entsprechenden Produktkategorie finden, lautet unsere Empfehlung, nach „Ausbeinmesser Test“ auf YouTube zu suchen.


Unser Fazit

Die Testsieger der Verbraucherorganisation Stiftung Warentest sind eine hervorragende Empfehlung für die Suche nach dem besten Produkt aus der Kategorie Ausbeinmesser. Diese solltest du in deinem Produktvergleich also auf jeden Fall berücksichtigen. Weil es eine Vielzahl von verschiedenen Herstellern und Produkten gibt, solltest du auch mehrere Erfahrungsberichte lesen, bevor du dich für ein Produkt entscheidest. Zusätzlich zu den Testberichten der Verbraucherorganisation Stiftung Warentest findest du meist auch Bewertungen anderer Fachzeitschriften, etwa von Ökotest. Findest du unterschiedliche Ausbeinmesser Tests solltest du die jeweiligen Testsieger in Praxistests einem Vergleich unterziehen.

Wichtig bei den Bestenlisten ist, dass du darauf achtest, in welchem Jahr sie veröffentlicht wurden, damit du auch wirklich auf dem aktuellen Stand bist. Arbeitest du dagegen mit alten Bestenlisten, findest du möglicherweise nicht das beste Produkt. Du solltest also immer versuchen, aktuelle Informationen über den Testsieger zu bekommen, im günstigsten Fall natürlich auch einen ausführlichen Testbericht.




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Unser Redakteur Christian testet beruflich seit vielen Jahren Produkte aus unterschiedlichen Segmenten mit professionellen Methoden. Die Ergebnisse seiner Analysen werden regelmäßig in Fachzeitschriften publiziert.

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